Ayam Brokoli Saus Teriyaki untuk Diet

Name: Ayam Brokoli Saus Teriyaki untuk Diet
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Dada Ayam, potong sekitar 2x2 cm; 1 bonggol Brokoli, cuci bersih, ambil per kuntum; 5 siung bawang putih, ulek halus; Secukupnya Garam, Gula, Merica; 1-2 sdt Kaldu Jamur; 3 sdm Saus Teriyaki; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 200 ml Air Panas; 1 sdm Tepung Maizena larutkan dengan 1/4 gelas air; Minyak Jagung/Canola untuk menumis

Jeje @cook_15824258

Ini masakan ke-3 saya untuk yg lagi diet. Bosan kalau diberi capcay2an, saya beralih ke menu lain. Sempet buka2 Google untuk cari menu yg menarik dan sekiranya enak, pilihan saya jatuhkan pada menu ini. Anak saya habiskan dalam waktu sekejap saking enaknya kayak di restaurant katanya. Sampai lupa kalau adiknya belum makan, aduh aduh hahaha

Lebih banyak

Ayam Brokoli Saus Teriyaki untuk Diet

Jeje @cook_15824258

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

300 grDaging Dada Ayam, potong sekitar 2x2 cm
1 bonggolBrokoli, cuci bersih, ambil per kuntum
5 siungbawang putih, ulek halus
SecukupnyaGaram, Gula, Merica
1-2 sdtKaldu Jamur
3 sdmSaus Teriyaki
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
200 mlAir Panas
1 sdmTepung Maizena larutkan dengan 1/4 gelas air
Minyak Jagung/Canola untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam dengan ulekan bawang putih, beri 1sdt garam, 1/2 sdt merica. Diamkan 10 menit
2

Rebus brokoli hingga matang (sekitar 3 menit) tiriskan. Siram dengan air matang. Tiriskan lagi.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis ayam beserta bumbu marinasinya sekalian sampai daging ayam berubah warna
4

Masukkan saus teriyaki, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata
5

Beri air, didihkan. Tes rasa. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
6

Masukkan larutan maizena. Aduk rata segera.
7

Masukkan brokoli. Aduk rata hingga meletup2 tanda matang.
8

Matikan api, sajikan