Chocolate Blackout Cake
#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
Lama dah rasanya saya tak buat kek yang berhias ni. Tapi disebabkan semangat nak join contest kali ni, ku gagahkan jua buat kek yang ada topping. Tangan saya terlalu kaku untuk menyalut cream pada kek. Sebab tu saya jarang sekali untuk buat kek sebegini. Sudah berapa hari saya scroll up and down page Apa kau rasa. Satu persatu video resipi tu saya tonton sambil menelan air liur. Banyak sungguh resipi yang menambat hati. Kalau boleh semua nak dibuat. Tapi apakan daya, melihat tangan ku sendiri rasa keberanian tu belum cukup kuat. 🤣
Setelah gigih meniru bulat-bulat resipi Kak Sue, Alhamdullillah menjadi juga kek saya.
Wahhhh!!! gembiranya hati saya bila si tuan hakim yang menjadi juri untuk merasa kek saya berkata “ best of the best “ ( sambil tunjuk ibu jari okay )
Kembang hati semangkuk dan senyum sampai ke telinga sepanjang hari. Terima kasih Kak sue untuk resipinya. Nanti bulan November saya nak buat lagi sekali kek ini untuk menyambut hari ulang tahun suami.
Untuk pencinta chocolate diluar sana, you all kena cuba resipi ini. Serious tak rugi dan insyallah menjadi seketul kek.
Untuk memudahkan you all, saya pautkan resipi asal Kak Sue. Semoga resipi ini bermanfaat kepada sesiapa yang Ingin mencuba.
Terima kasih sekali lagi buat Kak Sue!!!
Assalamualaikum 👋🏻
Resipi Asal 👇🏻
https://www.facebook.com/apakaurasakitchen/videos/315413839755493/?vh=e&extid=0&d=w
Chocolate Blackout Cake
#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
Lama dah rasanya saya tak buat kek yang berhias ni. Tapi disebabkan semangat nak join contest kali ni, ku gagahkan jua buat kek yang ada topping. Tangan saya terlalu kaku untuk menyalut cream pada kek. Sebab tu saya jarang sekali untuk buat kek sebegini. Sudah berapa hari saya scroll up and down page Apa kau rasa. Satu persatu video resipi tu saya tonton sambil menelan air liur. Banyak sungguh resipi yang menambat hati. Kalau boleh semua nak dibuat. Tapi apakan daya, melihat tangan ku sendiri rasa keberanian tu belum cukup kuat. 🤣
Setelah gigih meniru bulat-bulat resipi Kak Sue, Alhamdullillah menjadi juga kek saya.
Wahhhh!!! gembiranya hati saya bila si tuan hakim yang menjadi juri untuk merasa kek saya berkata “ best of the best “ ( sambil tunjuk ibu jari okay )
Kembang hati semangkuk dan senyum sampai ke telinga sepanjang hari. Terima kasih Kak sue untuk resipinya. Nanti bulan November saya nak buat lagi sekali kek ini untuk menyambut hari ulang tahun suami.
Untuk pencinta chocolate diluar sana, you all kena cuba resipi ini. Serious tak rugi dan insyallah menjadi seketul kek.
Untuk memudahkan you all, saya pautkan resipi asal Kak Sue. Semoga resipi ini bermanfaat kepada sesiapa yang Ingin mencuba.
Terima kasih sekali lagi buat Kak Sue!!!
Assalamualaikum 👋🏻
Resipi Asal 👇🏻
https://www.facebook.com/apakaurasakitchen/videos/315413839755493/?vh=e&extid=0&d=w
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Bahan A (chocolate ganache). Dalam satu mangkuk tahan panas, satukan dark chocolate dan uht whipping cream. Cairkan secara double boiler. Bila dah cair, masukkan cream cheese. Gaul rata sehingga cream cheese sebati kemudian matikan api. Tapis dan simpan didalam peti sejuk. Gaul setiap 10 minit untuk mencapai konsistensi frosting.
- 2
Bahan B. Dalam satu mangkuk, ayak tepung gandum, baking powder,soda bikarbonat dan serbuk koko. Kemudian masukkan gula pasir, gula perang dan juga garam. Gaul perlahan-lahan dan sebatikan.
- 3
Bahan C. Dalam satu mangkuk, satukan bahan-bahan C. Gaul sebati kemudian satukan dengan Bahan B. Bila adunan sudah sebati dan gula larut, tuangkan kopi panas dan sebatikan lagi.
- 4
Sediakan loyang yang telah di oles dengan butter dan ratakan dengan serbuk koko. Tuang kedalam loyang Kemudian bakar selama 1 jam dengan suhu 180’c atau ikut suhu oven masing-masing. Bila kek sudah siap dibakar, Sejukkan dahulu barulah kita keluarkan dari loyang.
- 5
Potong kek kepada 3 atau 4 bahagian.(kepada yang tak pro seperti saya, boleh potong ikut cara dibawah) Setiap lapisan di oles dengan chocolate ganache yang telah disejukkan tadi. Hiaskan kek mengikut citarasa anda. Wahhhh dah siap Chocolate Blackout Cake saya 😚
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)