Rebus daging ayam sampai empuk kemudian suwir-suwir, ambil dagingnya ajah

Haluskan 10 bawang merah dan 8 bawang putih serta ½ sdm garam, lalu tumis bumbu halus tersebut sampai harum masukkan daging ayam suwirnya,aduk merata dan tambahkan 1½sdt gula pasir, ½bks masako, ¼bks lada bubuk aduk dan tuangkan santan sasa 200ml (sesuai selera bisa dikurangi). Beri air sedikit kurang lebih 5 sdm. Ketika air dan santannya hendak surut tambahkan bawang bombay yang sudah diiris. Tunggu surut dan angkat. Jangan lupa koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia, masukan isian daging suwir dan gulung. Sebelum digoreng, pecahkan telur kocok lepas tak perlu ditambahkan garam atau masako. Masukkan kulit lumpia yang sudah digulung dengan isian daging suwir ke dalam telur kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Nah, sosis solo siap dihidangkan. Selamat mencobaa yaa buukk ❤