Tahu Susur/ Tahu isi ala Tiger Kitchen

Name: Tahu Susur/ Tahu isi ala Tiger Kitchen
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tahu pong goreng; 1/2 plastik tauge, cuci bersih; 1 buah wortel, diserut; 4 siung bawang putih; secukupnya merica, kaldu blok; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm ketumbar + seruas kunyit diuleg; secukupnya garam, kaldu blok; secukupnya air dingin

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Koq mendadak pengin tahu susur...hehe...yuk dieksekusi aja...gampang ternyata bikinnya...cuma kadang mau makan itu berasa 'berdosa' karena gorengan muluk! wkkwkw

Lebih banyak

Tahu Susur/ Tahu isi ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Koq mendadak pengin tahu susur...hehe...yuk dieksekusi aja...gampang ternyata bikinnya...cuma kadang mau makan itu berasa 'berdosa' karena gorengan muluk! wkkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

10tahu pong goreng
1/2 plastiktauge, cuci bersih
1 buahwortel, diserut
Bumbu Isian:
4 siungbawang putih
secukupnyamerica, kaldu blok
Bumbu Kulit Tahu:
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung terigu
1 sdmketumbar + seruas kunyit diuleg
secukupnyagaram, kaldu blok
secukupnyaair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bikin isian:
- Tumis bumbu uleg, masukkan tauge dan wortel
- Beri bumbu2, tes rasa
- sisihkan, tunggu sampai agak dingin.
2

Untuk bumbu pelapis tahu:
- campurkan semua tepung dan bumbu uleg
- Beri air dingin sampai jadi pasta kental.
3

Penyelesaian:
- Gunting tahu ditengah tapi jgn sampai putus
- Isi dengan isian sampai gendut
- Celup tahu ke bumbu pelapis sampai rata menggunakan air es.
- Goreng sampai kecoklatan
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

pada 19 Oktober 2020 07.11

Yogya

Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kunyit Kulit Tahu Ketumbar Tepung Beras Kecambah Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya