Donat

Name: Donat
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 19 sdm Tepung Terigu (me: segitiga biru); 2 sdm Susu Bubuk (me : Dancow); 2 sdm Gula Halus; 1 btr Telur; 1 sdt Ragi (me: Fermipan); 2 sdm Margarin (me: blueband); 7 sdm Air Hangat; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Topping nya bebas

Mommy Anza @anissap22

Bandung barat

Ini bahan nya gampang bgt. Yg ada dirumah . Musim hujan gini pgn nya ngemil mulu ya hehe
Foto seada nya bayik nya rusuh pingin cpt makan . Pdhl masih panas :( topping nya aja pd ga nempel saking buru2

Lebih banyak

Donat

Mommy Anza @anissap22

Bandung barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

19 sdmTepung Terigu (me: segitiga biru)
2 sdmSusu Bubuk (me : Dancow)
2 sdmGula Halus
1 btrTelur
1 sdtRagi (me: Fermipan)
2 sdmMargarin (me: blueband)
7 sdmAir Hangat
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Topping nya bebas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didalam cangkir siapkan air hangat. Masukan gula halus dan ragi. Aduk,diamkam 5 menit sampai berbusa (menandakan ragi aktif)
2

Lalu dalam wadah masukan tepung terigu, susu bubuk. Masukan bahan biang (yg td ragi) tambahkan telur. Aduk, dan uleni sampai kalis (me: sekitar 3 menitan) lalu tambahkan margarin uleni lagi sampai kalis elastis klo di pencet dia balik k bentuk semula (yg ini lumayan lama mom apalagi manual pke tangan ada 30 menitan. Klo lngket ulenin aja trs jgn ditambah terigunya)
3

Setelah kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap/ kain. Diamkan 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat.
4

Setelah itu kempeskan adonan di uleni lagi. Kemudian bentuk bulat dgn bolong ditengah.
5

Diamkan lagi sama kurang lebih 30-40 menit.
6

Setelah itu panaskan minyak di pan. Jgn terlalu panas saat memasukan adonan. Adonan cukup di balik sekali agar ring nya terlihat
7

Angkat lalu beri topping sesuai yg mom suka :)