Bomboloni Kulit Pisang
Tak disangka KULIT PISANGKU jadi BOMBOLONI. Aku galau diawal, beneran enak ga ya ... trus kebayang kulitnya yg item gmn gitu. Akhirnya memberanikan mencoba, eh bingung lg pas ngukus koq ttp cerah hahaha tmn2 lain saat sharring di grup bs warnanya browning.. Akhirnya ttp lanjutkan dan jadiiii 🤩🤩
Aku buat bomboloni dari kulit pisang pakai base resep Donat Pisangnya mba Phie kitchen dan aku coba 1/2 resep. Ya ampunn terharuuuuu pas cobaaa enak banget, pokoknya ga disangka kalau ada bahan kulit pisangnya. Pas mau pocan diam2 dicomot anakkuuu katanya enakkkk enakk enakk 🥺🤣 padahal sebelumnya, pisang udah dibeli dan kulitnya selalu dibuang makanya mau olah jd tunggu dapat pisang lagi.
Akhirnya Jadi ketagihan bikin lagiiiiiii menu yg lain pakai kulit pisang. Makasih bnyk yaaaa sangat memberikan inspirasi dan skrg suami serta anak sll tanya ini mau makan pisang kulitnya taruh mana? Jd pengalaman lucuuu tersendiri 🤣🤣🤣
Makasih sharring ilmunya mba phie yg penuh inspirasi dan membuka mata bahwa taunya kulit pisang jadi sampah sekarang jadi makanan terenak dan unik. Serunya disini #MasakSetiapBagian
Source : phie kitchen
#CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week21
#BOMBOLONI #BomboloniKulitPisang #OlahanKulitPisang
Bomboloni Kulit Pisang
Tak disangka KULIT PISANGKU jadi BOMBOLONI. Aku galau diawal, beneran enak ga ya ... trus kebayang kulitnya yg item gmn gitu. Akhirnya memberanikan mencoba, eh bingung lg pas ngukus koq ttp cerah hahaha tmn2 lain saat sharring di grup bs warnanya browning.. Akhirnya ttp lanjutkan dan jadiiii 🤩🤩
Aku buat bomboloni dari kulit pisang pakai base resep Donat Pisangnya mba Phie kitchen dan aku coba 1/2 resep. Ya ampunn terharuuuuu pas cobaaa enak banget, pokoknya ga disangka kalau ada bahan kulit pisangnya. Pas mau pocan diam2 dicomot anakkuuu katanya enakkkk enakk enakk 🥺🤣 padahal sebelumnya, pisang udah dibeli dan kulitnya selalu dibuang makanya mau olah jd tunggu dapat pisang lagi.
Akhirnya Jadi ketagihan bikin lagiiiiiii menu yg lain pakai kulit pisang. Makasih bnyk yaaaa sangat memberikan inspirasi dan skrg suami serta anak sll tanya ini mau makan pisang kulitnya taruh mana? Jd pengalaman lucuuu tersendiri 🤣🤣🤣
Makasih sharring ilmunya mba phie yg penuh inspirasi dan membuka mata bahwa taunya kulit pisang jadi sampah sekarang jadi makanan terenak dan unik. Serunya disini #MasakSetiapBagian
Source : phie kitchen
#CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week21
#BOMBOLONI #BomboloniKulitPisang #OlahanKulitPisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit pisang direndam air 500 ml dan garam 1 sdt minimal 2-3 jam. Lalu cuci bersih dengan air mengalir.
- 2
Kukus kulit pisang selama 30 - 45 menit lalu tiriskan dan cincang.
- 3
Kulit pisang dihaluskan dan sisihkan.
- 4
Siapkan semua bahan untuk membuat donat bomboloni. Masukkan semua bahan A ke dalam wadah.
- 5
Campur dan uleni hingga kalis lalu tambahkan kulit pisang yang sudah halus. Uleni kembali. Tambahkan bahan B dan uleni hingga kalis elastis.
- 6
Setelah kalis elastis, adonan bulatkan dan tutup dengan kain lap bersih. Diamkan selama kurleb 25 menit (jangan over proofing karena akan keriput).
- 7
Adonan dikempeskan untuk membuang gas dan uleni sebentar. Lalu potong adonan kurleb 40 gram per bagian. Saya jadi 15 pcs. Pipihkan dan diamkan kurleb 10 menit.
- 8
Panaskan minyak dalam wajan lalu api kecilkan dan goreng adonan bomboloni. Balik satu kali, Angkat dan tiriskan.
- 9
Lubangi satu sisi dengan sumpit lalu isi dengan selai coklat. Taburi gula donat sebagai toping.
- 10
Bomboloni Kulit pisang siap disajikan. Rasanya Superr lembut dan enakk!
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Clarissa's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)