Fit sałatka na jesienną regenerację -Marty Ł

Name: Fit sałatka na jesienną regenerację -Marty Ł
Cuisine: Polskie
Ingredients: buraki; cebula (najlepiej czerwona); ser feta; roszponka; ziarna słonecznika; oliwa z oliwek; sok z cytryny; zioła prowansalskie; musztarda; ocet winny; do smaku: sól, pieprz

kGw "Łapianka na obcasach" @cook_20348343

gmina Łapy

Gdy przychodzi jesień, warto pomyśleć o regeneracji naszego organizmu po lecie, wzmocnieniu odporności. Zachęcamy, by wykorzystywać w diecie warzywa i owoce lokalne, które rosną w naszej strefie klimatycznej. Dziś propozycja na jesienne buraczki w sałatkowej odsłonie. Charakterna cebulka, niezwykły smak prażonego słonecznika, podbite słonością fety, przełamane musztardowym sosem i duża dawka wzmacniającej odporność witaminy C pochodząca z roszponki. Dawka antyoksydantów dla zdrowia!

#jesienneGotowanie
#zlotaksiazka
#złotaksiążka

Czytaj więcej

Fit sałatka na jesienną regenerację -Marty Ł

kGw "Łapianka na obcasach" @cook_20348343

gmina Łapy

#jesienneGotowanie
#zlotaksiazka
#złotaksiążka

Zapisane

Drukuj

Składniki

buraki
cebula (najlepiej czerwona)
ser feta
roszponka
ziarna słonecznika
sos:
oliwa z oliwek
sok z cytryny
zioła prowansalskie
musztarda
ocet winny
do smaku: sól, pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Buraczki ugotuj (jeśli wolisz upiecz w folii) (powinny być lekko twardawe), obierz, pokrój w kostkę ok 1 cm.
2

Cebulę obierz i pokrój w półplasterki.
3

Fetę pokrój w podobną kostkę jak buraczki.
4

Zrób sos: wymieszaj ze sobą: oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, ocet, zioła- dopraw solą i pieprzem.
5

Buraczki, cebulę i fetę wyłóż na półmisek, posyp roszponką, polej sosem a na wierz sypnij sporą ilość uprażonych pestek słonecznika. Smacznego!