Kastengel Keju ala Fatmah Bahalwan

Name: Kastengel Keju ala Fatmah Bahalwan
Yield: 2 toples 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Butter/Mentega; 100 gr Margarine (Blueband); 400 gr Tepung Terigu Serbaguna; 2 Butir Kuning Telur; 200 gr keju edam parut; 2 sdm susu bubuk; Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan; Telur untuk olesan

Sri Rini Anggreini @Mamah_deeva

Kastengel Keju ala Fatmah Bahalwan

Sri Rini Anggreini @Mamah_deeva

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 toples 500gr

200 grButter/Mentega
100 grMargarine (Blueband)
400 grTepung Terigu Serbaguna
2 ButirKuning Telur
200 grkeju edam parut
2 sdmsusu bubuk
Secukupnyakeju cheddar parut untuk taburan
Telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur mentega, butter, dan kuning telur. Kocok dengan mixer kecepatan rendah asal tercampur rata saja (sekitar 1 menit saja)
2

Tambahkan keju edam, mixer sebentar
3

Campurkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga rata dan adonan berbulir seperti pasir
4

Gilas adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 5mm
5

Baluri permukaan adonan dengan telur kocok lalu beri taburan keju cheddar parut. Potong-potong adonan sesuai selera
6

Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 120oC, 20 menit