Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong menjadi 10; 1 bawang bombay (iris); 4 siung bawang putih geprek cincang; 1 batang daun bawang iris; 1 buah jeruk nipis; 4 sendok margarin; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm saos tomat; 1 sdt merica; 1 sdm saos tiram; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 50 ml air; 5 buah cabe rawit merah (selera)

Nurul Lita Anastina @anastina_kitchen

Tangerang Selatan

Recook dari Dapur Ulik, biar ga bosen dengan menu ayam, akhirnya coba di kreasikan 😍

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Nurul Lita Anastina @anastina_kitchen

Tangerang Selatan

Recook dari Dapur Ulik, biar ga bosen dengan menu ayam, akhirnya coba di kreasikan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 ekorayam potong menjadi 10
1bawang bombay (iris)
4 siungbawang putih geprek cincang
1 batangdaun bawang iris
1 buahjeruk nipis
4 sendokmargarin
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmsaos tomat
1 sdtmerica
1 sdmsaos tiram
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
50 mlair
5 buahcabe rawit merah (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit
2

Panaskan minyak, tambahkan 1 sdm margarin kedalam minyak, lalu goreng ayam hingga matang
3

Panaskan 3 sdm margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
4

Masukkan kecap manis, saos sambal, saos tiram dan kecap inggris. Tambahkan merica bubuk, garam, gula. Tambahkan air. Koreksi rasa
5

Jika semua sudah di rasa pas, masukkan ayam aduk rata dan masukkan irisan daun bawang, hidangan siap di sajikan 🤩