હવે એક પૂરી લો તેમાં વચ્ચે હોલ કરી તેની અંદર બટેટાનું પૂરણ વટાણાનું પુરણ તેમજ ટામેટાં સેવ ખાટી મીઠી ચટણી દાણા ચાટ મસાલો અને દહીં નાખી પૂરી એકદમ મસાલાથી ભરી દો આ બધી વસ્તુ સ્વાદ પ્રમાણે ઓછા વધતી નાખવી તો તૈયાર છે આપણી ચાટપુરી