मखाने भरी अरबी की कचौड़ी (makhane vari arbi ki kachodi recipe in Hdni)

#Navratri2020
नवरात्रि में मैंने मखाना कचौड़ी अलग तरह की बनाई है, इसमें मेने अरबी मिला दिया । कचौड़ी खाने में इतनी खस्ता और स्वादिष्ट होती है,इनको हम खाली चटनी के साथ भी परोस सकते हैं ।
मखाने भरी अरबी की कचौड़ी (makhane vari arbi ki kachodi recipe in Hdni)
#Navratri2020
नवरात्रि में मैंने मखाना कचौड़ी अलग तरह की बनाई है, इसमें मेने अरबी मिला दिया । कचौड़ी खाने में इतनी खस्ता और स्वादिष्ट होती है,इनको हम खाली चटनी के साथ भी परोस सकते हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक परात मेंकुट्टू का आटा लेकर कद्दूकसा अरबी डालें घी मिक्स करेंगे अब और सेंधा नमक मिलाएँ, एक सख्त आटा बनाएँ और 15 मिनट के लिए रख दें।
- 2
एक नॉनस्टिक पैन में 1 चम्मच शुद्ध घी डालें उसमें मखाना भूनें।
- 3
ठंडा होने के बाद मखाना को पीस लें। सभी स्टफिंग सामग्री को मिलाएं।
- 4
आटे को फिर लोच लगाएँ और छोटी-छोटी लोइयां बनाए, उसमें भरावन की थोड़ी-थोड़ी सामग्री भरकर बेल लेंगे ।
- 5
धीमी ऑच पर करारी तलें रसीली दही आलू की सब्जी और चटनी के साथ परोसे ।
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