Puding Buah Naga Sederhana

Name: Puding Buah Naga Sederhana
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1100 ml air; 3 sachet santan cair instant masing-masing 65 ml; 165 gr gula pasir; 5 sdt agar-agar plain/tanpa warna; 2 sdt N*trijel plain; Sejumput garam; 600 ml air; 65 gr gula kasrol; 2 sdt agar-agar plain; 1 sdt N*trijel plain; 4 sdt bubuk minuman rasa mangga tanpa warna (optional)

Lavina @lavinabakes

Pelabuhanratu, Sukabumi

Pertama kali belajar bikin puding, alhamdulillah suami dan mertua langsung suka. Buah naga merah yang saya beli di pasar tradisional kali ini memiliki tekstur yang cukup lembut, dan sedikit manis. Cocok banget untuk ngemil nanti siang saat cuaca Plara hareudang. Mari kita ringkus.

#cookpadcommunity_plara
#cookpadcommunity_pelabuhanratu
#cookpadcommunity_sukabumi

Lebih banyak

Puding Buah Naga Sederhana

Lavina @lavinabakes

Pelabuhanratu, Sukabumi

#cookpadcommunity_plara
#cookpadcommunity_pelabuhanratu
#cookpadcommunity_sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 loyang

1100 mlair
3 sachetsantan cair instant masing-masing 65 ml
165 grgula pasir
5 sdtagar-agar plain/tanpa warna
2 sdtN*trijel plain
Sejumputgaram
Bahan 2:
600 mlair
65 grgula kasrol
2 sdtagar-agar plain
1 sdtN*trijel plain
4 sdtbubuk minuman rasa mangga tanpa warna (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Jerang air. Campur semua bahan 1 sambil diaduk terus sampai cukup mendidih. Jaga santan tidak pecah.
2

Angkat. Tuang ke loyang (saya pakai cetakan agar-agar plastik berlubang) Dinginkan sampai keras.
3

Potong-potong puding santan sesuai layer loyang. Susun lagi puding di loyang semula dengan diberi jarak satu layer. Sisihkan.
4

Jerang air. Masukkan semua bahan 2, aduk sampai cukup mendidih. Angkat.
5

Pada loyang berisi puding santan, susun buah naga yang sudah dipotong-potong di layer yang kosong. Isi sampai penuh. (Saya tambahkan hiasan jeruk pontianak)
6

Siram larutan bahan 2 ke seluruh permukaan puding santan+naga tadi hingga rata. Masukkan ke kulkas.
7

Potong puding sesuai selera. Selamat menikmati!