Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 jagung ukuran sedang (pipil atau di serut); 1 buah wortel, iris tipis memanjang seperti lidi; Daun bawang iris agak halus; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; Penyedap rasa (secukupnya); secukupnya Air; Minyak; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk

Aisha Darmarani @aishadarmarani

Karanganyar, Solo

Bakwan Jagung

Aisha Darmarani @aishadarmarani

Karanganyar, Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jagung ukuran sedang (pipil atau di serut)
1 buahwortel, iris tipis memanjang seperti lidi
Daun bawang iris agak halus
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
Penyedap rasa (secukupnya)
secukupnyaAir
Minyak
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jagung di uleg kasar, campur dengam wortel dan daun bawang
2

Masukkan bumbu halus, telur, tepung terigu dan tepung beras. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang di inginkan. Koreksi rasa. Jika di rasa kurang pas tambahkan penyedap rasa
3

Panaskan minyak, goreng adonan sampai kuning ke coklatan. Angkat lalu tiriskan