પનીર ખીર(Paneer Kheer recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પનીર ખીર બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ દૂધ ને ગરમ કરવા મૂકો, અને પનીર ને ખમણી નાંખો,
- 2
કાજુ, બદામ લઈ તેની કતરણ કરી લો, ઇલાયચી નો પાઉડર બનાવી લો,ખાંડ એક નાની વાટકી લ્યો,
- 3
હવે, દૂધ ઉકળે એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરી દયો,અને ખમણેલું પનીર દૂધ માં ઉમેરી દયો,થોડી વાર ધીમા તાપે હલાવતાં રહો અને ઘટ્ટ થવા દો,ત્યારબાદ તેમાં કાજુ, બદામ ની કતરણ,ઇલાયચી પાઉડર અને કેસર ની ૩ થી ૪ સળી તેમાં ઉમેરી દયો,બધું નાખી બરોબર હલાવતાં રહો
- 4
થોડું ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લો અને તેને ઠંડુ થવા દો,
- 5
થોડીવાર ફ્રીઝ માં મૂકી ખીર ને ઠંડી થવા દો,અને પછી એક બાઉલ માં કાઢી સર્વ કરો..ખૂબ જ ઝડપ થી આ ખીર તૈયાર થઈ જાય છે અને ખૂબ ટેસ્ટી પણ લાગે છે,તો રેડી છે પનીર ખીર..
- 6
તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો,ખૂબ મજા આવશે.આભાર.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Jagruti Desai know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ