आटा मसाला मठरी (aata masala mathri recipe in hindi)
Sonali Jain @sonali1487
आटा मसाला मठरी (aata masala mathri recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं के आटे में सभी मसाले डालकर मिलाए।
- 2
0अब इसमें तेल डालकर अच्छे से मसाला कर मोयन लगा ले।
- 3
अब पानी से नरम आता गुथ कर 30 मिनट ढक कर रख दे।
- 4
अब इसके 3 बराबर लोए बना ले।ओर 1 लोये से 1 इंच मोटी रोटी बेल लेे।ओर उस पर कांटे से छेद कर ताकि मठरी फूले नहीं।
- 5
अब कुकी कटर या किसी गोल ढक्कन की सहायता से गोल गोल काट लेे।
- 6
इसी तरह सारी मठरी बनाकर तेयार कर लेे।
- 7
कड़ाई में तेल गरम करके धीमी आंच पर सुनहरी होने तक तल ले।
- 8
ठंडी होने पर एयर टाइट डिब्बे में भरकर रखे।ओर चाय के साथ आंनद उठाए।
कुकस्नैपस
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