Ayam ungkep bumbu putih
Punya kulkas yg freezernya kecil kadang harus mikir2 buat nyetok ikan, ayam atau lainnya secara bersamaan. Tapi mau gimana lagi, belanjanya cuma bisa seminggu 1-2 kali saja. Yasudah, ayamnya aku ungkep begini aja, gak perlu simpan di freezer cukup chiller aja, InsyaAllah tahan seminggu. Kalau pun mau dimasak macam2, gak mengubah rasa ayamnya kok, malah daging ayam jadi lebih empuk dan gurih.
Ayam ungkep bumbu putih
Punya kulkas yg freezernya kecil kadang harus mikir2 buat nyetok ikan, ayam atau lainnya secara bersamaan. Tapi mau gimana lagi, belanjanya cuma bisa seminggu 1-2 kali saja. Yasudah, ayamnya aku ungkep begini aja, gak perlu simpan di freezer cukup chiller aja, InsyaAllah tahan seminggu. Kalau pun mau dimasak macam2, gak mengubah rasa ayamnya kok, malah daging ayam jadi lebih empuk dan gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu balur dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10-30 menit. Sisihkan
- 2
Buang air jeruk nipis dari daging ayam, agar tidak asam saat dimasak. Lalu campur dengan bumbu halus dan daun salam dan serai
- 3
Masak dengan api kecil, jangan lupa diaduk2. Oia, fak perlu tambahkan air lagi ya bun, karena saat diungkep ayamnya mengeluarkan air.
- 4
Setelah matang, dinginkan dan masukan kedalam wadah, daun salam dan serai nya dibuang ya bun. Dan yg dimasukkan ayamnya saja, tidak perlu bumbunya. Dan taraaaaaa... Ayamnya ready for save😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar