سبزی رو می‌شوریم و ریز خرد میکنیم

تابه رو روی حرارت گرم و روغن را داغ میکنیم مخلوط را درون آن میریزیم و مسطح میکنیم درب تابه رو میذاریم با حرارت ملایم تا مغز پخت شود بعد برش میزنیم و طرف دیگرش و سرخ میکنیم

با نان و گوجه و خیار شور سرو میکنیم نوش جان 😋🤗

نکته 1 : من از زرشک و گردو داخل کوکو خوشم نمیاد برای همین نریختم شما اگه دوست دارید میتونید اضافه کنید

نکته 2 : من اولین بار بود که کوکو رو با این روش (همه مخلوط رو داخل تابه با هم بریزی)امتحان کردم😍و واقعا خوشم اومد به شما هم پیشنهاد میکنم از این روش استفاده کنید چون هم روغن کمتری مصرف میشه هم روغن جذب کوکو نمیشه که باعث میشه هم سالمتر و خوشمزه تر بشه مخصوصا برای کسایی که رژیم دارند اگه دونه ای بخوایید سرخ کنید هم داخل تابه کف میکنه هم وقت بیشتر و روغن بیشتری میبره و روغن زیادی هم جذب کوکو میشه.شاد و سلامت باشید 😇💗