ஒரு பாத்திரத்தில் மஞ்சள் தூள் மிளகுத் தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறவும்

தண்ணீரை நாம் தயார் செய்து வைத்திருக்கும் மசாலாவில் துவைத்து எடுத்து பின்னர் ஒரு குச்சியில் கண்ணீர் குடைமிளகாய் வெங்காயம் மூன்றையும் மாற்றி மாற்றி குத்தி சுட்டு எடுக்கவும்