شیر ماهی کبابی 🐠

امروز تصمیم گرفتیم همراه با خانواده روی منقل شیر ماهی کبابی درست کنیم،از مزش هرچی بگم کم گفتم😋اسم کاملش فیله شیر ماهی بدون استخون(این یعنی لازم نیست یه ساعت چشم هامونو ریز کنیم تیغ هاشو دربیاریم😉)امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید دوستان🤗
#سرآشپز_طلایی
#شیر_ماهی_کبابی
#ماهی_کباب
مانده از شب های دورادور،
بر مسیر خامُش جنگل،
سنگچینی، از اجاقی خُرد،
اندرو خاکسترِ سَردی.
همچنان کاندر غبار اندودۀ اندیشههای من ملالانگیز،
طرح تصویری، در آن هر چیز،
داستانی حاصلش دردی.
روز شیرینم که با من آتشی داشت،
نقش ناهمرنگ گردیده،
سرد گشته، سنگ گردیده،
با دم پاییز عمر من، کنایت از بهار روی زردی.
همچنان که مانده از شبهای دورادور،
برمسیر خامُش جنگل،
سنگچینی از اجاقی خُرد،
اندرو خاکستر سردی.
شیر ماهی کبابی 🐠
امروز تصمیم گرفتیم همراه با خانواده روی منقل شیر ماهی کبابی درست کنیم،از مزش هرچی بگم کم گفتم😋اسم کاملش فیله شیر ماهی بدون استخون(این یعنی لازم نیست یه ساعت چشم هامونو ریز کنیم تیغ هاشو دربیاریم😉)امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید دوستان🤗
#سرآشپز_طلایی
#شیر_ماهی_کبابی
#ماهی_کباب
مانده از شب های دورادور،
بر مسیر خامُش جنگل،
سنگچینی، از اجاقی خُرد،
اندرو خاکسترِ سَردی.
همچنان کاندر غبار اندودۀ اندیشههای من ملالانگیز،
طرح تصویری، در آن هر چیز،
داستانی حاصلش دردی.
روز شیرینم که با من آتشی داشت،
نقش ناهمرنگ گردیده،
سرد گشته، سنگ گردیده،
با دم پاییز عمر من، کنایت از بهار روی زردی.
همچنان که مانده از شبهای دورادور،
برمسیر خامُش جنگل،
سنگچینی از اجاقی خُرد،
اندرو خاکستر سردی.
مراحل تهیه
- 1
به ماهی نمک فلفل آبلیمو و زعفران میپاشیم،چند ساعت اجازه میدیم استراحت کنه و تمامی مواد به خورد ماهی بره.
- 2
برای کبابی کردن ماهی به توری مخصوص کبابی کردن احتیاج داریم.
- 3
ماهی رو روی توری قرار میدهیم و چفت میکنیم.
- 4
و روی اتیشی که آماده کردیم روی منقل قرار میدهیم(حرارت اتیش نباید خیلی زیاد باشه تا ماهی بسوزه)و اصلا باد نزنین باد زدن باعث این میشه که یه طرف بپزه یه طرف خام بمونه.
- 5
اجازه بدین خودش کم کم بپزه وقتی که یه طرفش پخت و تغییر رنگ داد اون طرفی کنید تا اون طرف هم بپزه.
- 6
وقتی که اون طرفش هم پخت و طلایی شد از روی اتیش بردارین (اول با پشت چنگال توری ازاد کنین بعد از توی توری دربیارین تا نچسبه).
- 7
و به ظرف سرو منتقل کنید و نوش جان🤗
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (8)