Tutug oncom/oncom oseng²

Name: Tutug oncom/oncom oseng²
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom (besar); Bumbu halus :; 4 siung baput; 5 siung bamer; 7 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 1 ruas kencur; 1/2 terasi (abc) dikit ajah; Garam secukup nya; Penyedap secukup nya

Dapur Uti @030525tri

Kalisari

Kemarin beli nasi tutug oncom eh koq oncom nya dikit...pengen bikin biar puas makan oncom nya...

Lebih banyak

Tutug oncom/oncom oseng²

Dapur Uti @030525tri

Kalisari

Kemarin beli nasi tutug oncom eh koq oncom nya dikit...pengen bikin biar puas makan oncom nya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

1 mangkok

1 papanoncom (besar)
Bumbu halus :
4 siungbaput
5 siungbamer
7 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
1 ruaskencur
1/2terasi (abc) dikit ajah
Garam secukup nya
Penyedap secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Panggang oncom di atas teflon tanpa minyak...di kira² aja yaa...api nya sedang cenderung kecil.angkat dan hancurkan...jgn terlalu halus..biarkan bertekstur
2

Panaskan sedikit minyak...tumis bumbu halus sampai wangi...sampai menyengat cabai nya...lalu masukkan oncom yg sudah hancur td...aduk²...jgn lupa tambahkan penyedap...aduk² terus sampai hampir kering..selesai
3

Nti tinggal campur nasi...uwek²...mantap dah...seperti nya udh pedes...ga perlu sambal lg