Kukus ikan tongkol, setelah dikukus suwir ikan tongkol sesuai selera

Potong kecil cabe rawit, cabe merah besar dan cabe hijau besar

Haluskan semua bumbu halus, jika sudah dihaluskan tumis bumbu sampai harum

Setelah bumbu sudah harum masukan tongkol suwir beserta cabe yang dipotong tambah kan garam dan gulu aduk sampai bumbu meresap

Jika sudah bumbu telah meresap, tongkol suwir siap dihidangkan