Sayap Ayam Rica - Rica

Name: Sayap Ayam Rica - Rica
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 1/2 buah jeruk nipis,peras; 1 buah tomat cincang halus; 2 lembar daun bawang,iris²; 2 cm jahe, geprek; 4 sdm minyak goreng; 500 ml air; Secukupnya garam, gula; Secukupnya kaldu ayam (bs diskip); Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 1 cm kunyit

Hani Ummu Utsman @hani_171173

Jawa Tengah

Bismillah..
Sayap ayam rica-rica dgn olahan yg simpel.
Sayap bisa diganti dgn bagian ayam lainnya ya..
Source : Frielingga Sit dgn sedikit tambahan dan perubahan
#Olahansayapayam
#Sayapayamricarica
#Cookpadcommunity_Klaten

Lebih banyak

Sayap Ayam Rica - Rica

Hani Ummu Utsman @hani_171173

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong

500 grsayap ayam
1/2 buahjeruk nipis,peras
1 buahtomat cincang halus
2 lembardaun bawang,iris²
2 cmjahe, geprek
4 sdmminyak goreng
500 mlair
Secukupnyagaram, gula
Secukupnyakaldu ayam (bs diskip)
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayap ayam,kucuri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu cuci bersih
2

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan tomat, jahe, garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Kemudian masukkan sayap ayam aduk,tunggu sampai berubah warna. Lalu tuang air
3

Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk sebentar lalu angkat
4

Siap disajikan bersama nasi hangat..