Manggo Sago

Name: Manggo Sago
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah mangga matang ukuran sedang; 1 sakset nutrigel mangga; 125 gr sagu mutiara; 1 kaleng susu evaporasi; 100 gr susu kental manis / sesuai selera; 700 ml air untuk membuat agar nutrigel; 100 gr gula pasir; air es untuk merendam sagu mutiara yg sdh matang

Mama Nay @dapoer_mahnay

Lagi musim mangga, cuzz nyobain dessert yg kekinian...gampang bikinnya

Lebih banyak

Manggo Sago

Mama Nay @dapoer_mahnay

Lagi musim mangga, cuzz nyobain dessert yg kekinian...gampang bikinnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahmangga matang ukuran sedang
1sakset nutrigel mangga
125 grsagu mutiara
1 kaleng susuevaporasi
100 grsusu kental manis / sesuai selera
700 mlair untuk membuat agar nutrigel
100 grgula pasir
air es untuk merendam sagu mutiara yg sdh matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin agar nutrigel : rebus air dan gula,masukkan bubuk nutrigel yg sdh diencerkan, aduk rata tunggu sampai mendidih, tuang ke cetakan
2

Rebus sagu mutiara sampai matang (sampai titik putih hilang), jgn sering diaduk supaya tdk hancur, setelah matang angkat, lsg masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses panasnya lsg
3

Dalam wadah campur pitongan nutrigel, sagu mutiara, tuang 1 kaleng susu evaporasi dan SKM (sesuai selera)
4

Blender 2 buah mangga manis, tuang ke cup masing-masing 1 sendok sayur, tambahkan campuran susu evaporas, terakhir kasih topping mangga potong
5

Masukkan kulkas dl, jika sudah dingin manggo sago siap dinikmati