Vegetais que sabem a pizza
Mozzarella, tomate e oregãos! Aquela combinação dos deuses! Os italianos sabem muitas coisas, e sem dúvida alguma que esta combinação é uma delas.
O cheiro e o paladar remetem-me de imediato para Pizzas, e de bom grado passaria o resto dos meus dias a viver de tal alimento!
Mas não pode ser não é? Então têm que arranjar algumas alternativas. Vegetais como a beringela e a courgette são bons aliados quando queremos imitar de forma mais saudável este membro dos tops de todos os favoritos.
Cortando pequenas rodelas destes vegetais para servirem de base e usando o tomate e o mozzarella como toppings, conseguimos sem dúvida uma entrada vencedora para qualquer jantar ou ocasião.
Podemos também fazer a versão mais familiar, como acompanhamento, dispondo as camadas de vegetais num tabuleiro e finalizando com um fantástico queijo mozzarella (light para não pesar tanto na consciência) ralado por cima.
Fica mesmo bom! A confort food ideal para dias cinzentos de Outono.
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https://catskitchen24.wixsite.com/blog/post/vegetais-que-sabem-a-pizza
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#ABCDasreceitas
Vegetais que sabem a pizza
Mozzarella, tomate e oregãos! Aquela combinação dos deuses! Os italianos sabem muitas coisas, e sem dúvida alguma que esta combinação é uma delas.
O cheiro e o paladar remetem-me de imediato para Pizzas, e de bom grado passaria o resto dos meus dias a viver de tal alimento!
Mas não pode ser não é? Então têm que arranjar algumas alternativas. Vegetais como a beringela e a courgette são bons aliados quando queremos imitar de forma mais saudável este membro dos tops de todos os favoritos.
Cortando pequenas rodelas destes vegetais para servirem de base e usando o tomate e o mozzarella como toppings, conseguimos sem dúvida uma entrada vencedora para qualquer jantar ou ocasião.
Podemos também fazer a versão mais familiar, como acompanhamento, dispondo as camadas de vegetais num tabuleiro e finalizando com um fantástico queijo mozzarella (light para não pesar tanto na consciência) ralado por cima.
Fica mesmo bom! A confort food ideal para dias cinzentos de Outono.
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Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Pincelar um pirex com um fio de azeite;
- 2
Dispor as rodelas de beringela no fundo, seguidas das rodelas de tomate;
- 3
Temperar com sal e oregãos, e cobrir com o queijo ralado
- 4
Colocar no forno, previamente aquecido a 200º C, por cerca de 15/20 minutos (o sufiente para a beringela amaciar e o queijo gratinar como se vê na foto)
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