Cekodok Bilis Bawang

Name: Cekodok Bilis Bawang
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 sudu besar tepung gamdum; 1 biji bawang merah (mayang); 100 gm ikan bilis; 1 sudu kecil garam; 1 cawan air masak @ panas

Cik Roshie @CikRoshie

#goldenapron2020
Menu ni paling senang sebab ni menu pertama belajar masak waktu kecil-kecil dulu. teringat saya berlajar masak menu ni masa darjah 4. petua mak masak cucur @ cekodok ni mesti guna air panas dan adunan mesti guna tangan bila masuk dalam kuali untuk dapat hasil yang bulat. baru la comel!

Baca lagi

Cekodok Bilis Bawang

Cik Roshie @CikRoshie

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

2 orang

5sudu besar tepung gamdum
1biji bawang merah (mayang)
100 gmikan bilis
1sudu kecil garam
1 cawanair masak @ panas

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Masukkan semua bahan ke dalam air kecuali tepung.
2

Masukkan tepung dan gaul sebati. pastikan adunan tidak terlalu pekat atau cair
3

Panaskan minyak dan gunakan tangan untuk membentuk cucur. goreng hingga kekuningan dan angkat. makan ketika masih panas-panas