दही पूरी (dahi puri recipe in hindi)

Name: दही पूरी (dahi puri recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 बड़े उबले आलू; 1/2 कटोरी उबले हुए काले चने; 1 छोटा प्याज बारीक कटा; 1 छोटे टमाटर बारीक कटा हुआ; रेडी टू यूज पानी पूरी; 1/2 कटोरी दही; 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 छोटे चम्मच हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर; नमक आवश्यकता के अनुसार; 1/2 छोटे चम्मच सेव; 1 छोटी चम्मच चाट मसाला; 1 चम्मच लहसुन प्याज़ का पेस्ट

Swati Nitin Kumar @cook_24113524

#GA4
#week7
Breakfast

दही पूरी (dahi puri recipe in hindi)

Swati Nitin Kumar @cook_24113524

#GA4
#week7
Breakfast

सामग्री

2बड़े उबले आलू
1/2 कटोरीउबले हुए काले चने
1 छोटाप्याज बारीक कटा
1छोटे टमाटर बारीक कटा हुआ
रेडी टू यूज पानी पूरी
1/2 कटोरीदही
1 छोटी चम्मचजीरा पाउडर
1/2 छोटे चम्मच हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर
नमक आवश्यकता के अनुसार
1/2 छोटे चम्मच सेव
1 छोटी चम्मचचाट मसाला
1 चम्मचलहसुन प्याज़ का पेस्ट

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें फिर उबले हुए आलू और चना डालेंगे.
2

अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर डालेंगे. प्याज लहसुन का पेस्ट डालेंगे. इसे आप थोड़ी देर अच्छे से चलाएंगे फिर गैस बंद कर देंगे.
3

एक दूसरे कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे. उसमें हम रेडी टू यूज पानीपुरी को छान लेंगे.
4

अब पानी पूरी के अंदर हम फ्राई किए हुए आलू चना, सेव, दही, टमाटर, प्याज डालेंगे. इसके ऊपर जरा सा नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालकर सर्व करेंगे.