Brulee Bomb

Name: Brulee Bomb
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bawang bombay, me: 1 batang daun bawang; 1 siung bawang putih, cincang; 100 gram sosis sapi, potong2; 2 sdm margarin; 4 sdm tepung terigu; 250 ml susu cair; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 merica; 50 keju mozarella, potong dadu utk isian; 1 butir telur, kocok lepas; 100 gr tepung roti/panir

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin👏🏼.

Dari jauh-jauh hari udah kepengen bikin brulee bomb, penasaran juga dari namanya. Ternyata pas tau resepnya lumayan mudah dan gak perlu waktu lama. Aku ambil resep dari bu Lingga, berikut resep aslinya:
resep asli CP Friellingga Sit, cek link beriku👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13909092-brulee-bomb-brulee-bomb?invite_token=zw7fdeGyjNDwRFocNUUqrhiC&shared_at=1604314784
Kebetulan juga dititipin ponakan lagi ditinggal pergi bentar. Supaya gak tanya2 ditinggal pergi kemana akhirnya aku ajakin bikin ini aja. Yuk langsung saja cek resepnya. Selasa, 15-12-2020.
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id
#OlahanKejuOknisa
#BruleeBomb
#JajananViral
#JajananKekinian

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin👏🏼.

Lebih banyak

Brulee Bomb

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin👏🏼.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbawang bombay, me: 1 batang daun bawang
1 siungbawang putih, cincang
100 gramsosis sapi, potong2
2 sdmmargarin
4 sdmtepung terigu
250 mlsusu cair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4merica
50keju mozarella, potong dadu utk isian
Pelapis:
1 butirtelur, kocok lepas
100 grtepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih, daun bawang dan sosis hingga harum.
2

Masukan tepung terigu dan susu, masak dengan api kecil. Bumbuin dengan garam, gula, merica. Aduk rata dan aduk hingga adonan mengental/pekat.
3

Matikan api dan tunggu adonan dingin. Siapkan pula pelapisnya.
4

Setelah dingin, bentuk bulat adonan, besar kecil sesuai selera. Tambahkan isian keju mozarella.
5

Celup adonan ke telur kocok lalu baluri pada tepung roti. Lakukan berulang hingga adonan habis. Goreng brulee bomb dengan api sedang saja hingga kecoklatan. (Atau setelah dibalur tepung roti masukkan adonan ke dalam kotak plastik dan simpan dalam freezer selama 15 menit supaya pelapis menempel sempurna).
6

Tiriskan dan sajikan. Jangan lupa foto cantik dulu📸.
7

Renyah di luar lembut di dalam, kejunya melt banget, yummy...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oknisa Carolina @Oceana_2020

pada 15 Desember 2020 02.22

Kedungpring, Lamongan

Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.

Lebih banyak

Komentar (2)

umi faridhatul @faidhatulumi15

27 Desember 2020 05.43

Siang mom, ini adonannya kalau dibentuk lengket ditangan gak sih?

Kata kunci

Keju Daun Bawang Gula Sosis Sapi Mozarella Telur Tepung Susu Cair Bread Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya