सर्वप्रथम शिंगाड्याचे टरफल काढून घेऊन त्याला 10 ते 15 मिनिटे पाण्यामध्ये उकडून घ्यावे,

त्या नंतर उकडून घेतलेल्या शिंगाड्यावरचे पातळ साल काढून घ्यावें व नंतर मिक्सर मध्ये दूध, ते उकडलेले शिंगाडे साखर,बादाम आणि काजू हे सर्व टाकून फिरवून घ्यावे,

बस झाला तर नंतर वरून वेलची पूड टाकून आणि आवडीनुसार काजू, बादाम वैगरे टाकून प्यायला द्यावी.