Bánh Bao
Bánh bao là món ngon, nhớ ngày xưa khi còn nhỏ ba hay mua bánh này cho chị em mình! Hồi nhỏ cứ nghĩ bánh này khó làm lắm? Sao hay vậy ta? Nhưng bây giờ mình đã làm được món này rồi😍🌻
Bánh Bao
Bánh bao là món ngon, nhớ ngày xưa khi còn nhỏ ba hay mua bánh này cho chị em mình! Hồi nhỏ cứ nghĩ bánh này khó làm lắm? Sao hay vậy ta? Nhưng bây giờ mình đã làm được món này rồi😍🌻
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lấy men cho vào sữa tươi 10 phút, cho bột vào trộn. Tiếp thục nhồi tầm 30 phút cho bột dẻo mịn, dai.
- 2
Bột dẻo mịn thì lấy khăn đậy lại ủ khoảng 1 giờ
- 3
Bột sau khi ủ
- 4
Trong lúc chờ ủ bột, mình làm nhân: lấy thịt nạc xay trộn đều với gia vị, nấm mèo vừa miệng, trứng gà luộc 10 phút xong lột vỏ cắt đôi quả trứng
- 5
Sau khi bột ủ xong, nhồi nhanh tay 1 phút rồi chia thành 6 viên bột đều nhau, cán đều ra cho nhân vào gói lại
- 6
Bạn gói cách 1: túm lại gói chặt tránh bị bung khi hấp nhé. Sau khi gói để lên miếng giấy
- 7
Bạn gói cách 2: gói vo tròn bánh rồi dùng chỉ tạo nếp. Sau khi gói để lên miếng giấy rồi mới đem đi hấp
- 8
Cho vào xửng hấp bánh 30 phút! Nhớ cho hai muỗng dấm vào nước hấp để bánh trắng hơn nhé😍
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận