Bakpia Isi Tape
Assalamualaikum Wr Wb
Bulan november ini genap paders usia 4 tahun. Saya masih baru beberapa bulan gabung tapi seneng rasanya bisa sharing ilmu sesuai hobby kita. Terima kasih Teh Indry, Teh Opi Bun, Teh Wilda dan Teh ayu sebagai adminsay yg kece. Wlpn kebanyakan anggotanya dari bandung, bogor, depok dan Jakarta tetapi mereka welcome bgt.
Semoga paders jaya, happy trus lewat baking cooking.
Tema minggu pertama adalah Menu Inspiratif. Semoga Bakpia ini bisa menginspirasi warga CP, yang biasanya isi bakpia adalah kacang hijau, coklat atau keju. Kali ini saya mencoba dgn tape singkong. Krn tape singkong bahannya murah dan kaya manfaat.
Ini layak jual, saya sendiri menjualnya per box isi 5 pcs. Disesuaikan selera besar kecilnya.
Yg saya coba tadi beratnya masing2 adonan menghasilkan 25 pia :
Kulit luar: 18 gram
Kulit dalam : 7 gram
Isi tape : 14 gram
Next time saya akan membuat 30 pia, supaya isi pia bisa genap 6/box. Setelah saya hitung beratnya :
Kulit luar : 15 gram
Kulit dalam : 5 gram
Isi tape : 12 gram
Source : kulit : mba FitriSasmaya
Isian : youtube : dapur Heny
#MurahMengGoda
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
Bakpia Isi Tape
Assalamualaikum Wr Wb
Bulan november ini genap paders usia 4 tahun. Saya masih baru beberapa bulan gabung tapi seneng rasanya bisa sharing ilmu sesuai hobby kita. Terima kasih Teh Indry, Teh Opi Bun, Teh Wilda dan Teh ayu sebagai adminsay yg kece. Wlpn kebanyakan anggotanya dari bandung, bogor, depok dan Jakarta tetapi mereka welcome bgt.
Semoga paders jaya, happy trus lewat baking cooking.
Tema minggu pertama adalah Menu Inspiratif. Semoga Bakpia ini bisa menginspirasi warga CP, yang biasanya isi bakpia adalah kacang hijau, coklat atau keju. Kali ini saya mencoba dgn tape singkong. Krn tape singkong bahannya murah dan kaya manfaat.
Ini layak jual, saya sendiri menjualnya per box isi 5 pcs. Disesuaikan selera besar kecilnya.
Yg saya coba tadi beratnya masing2 adonan menghasilkan 25 pia :
Kulit luar: 18 gram
Kulit dalam : 7 gram
Isi tape : 14 gram
Next time saya akan membuat 30 pia, supaya isi pia bisa genap 6/box. Setelah saya hitung beratnya :
Kulit luar : 15 gram
Kulit dalam : 5 gram
Isi tape : 12 gram
Source : kulit : mba FitriSasmaya
Isian : youtube : dapur Heny
#MurahMengGoda
#ForPadersFourYears
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isian Tape : campur dengan chopper atau mixer jadi satu bahan, kecuali SKM. Lalu masak diatas wajan tanpa minyak, sambil terus diaduk. Kemudian beri SKM. Masak hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Pipihkan bahan isian tape kurang lebih 14 gram
- 2
Buat kulitnya: bahan A: campur terigu, gula, garam, minyak, margarin dan mentega lalu susul dengan air. aduk2 sampai rata dan kalis *saat memasukkan air, sedikit demi sedikit ya, jika dirasa sudah bisa dibentuk2 penambahan air bisa dihentikan. Ambil adonan A, kurang lebih 18 gram (bagi jadi 25 buah sama besarnya) gilas
- 3
Campur semua bahan B. Lalu ambil adonan B Kurang lebih 6-7 gram (dibagi 25 sama rata).
- 4
Taruh bukatan B di atas adonan A, bukatkan, pipihkan. Taruh bahan isian. Bentuk bulat pipih.
- 5
Panggang dioven dengan api sedang (kenali oven masing2). Saya selama 20 menit, setelah 15 menit pertama balikkan bakpianya ya.5 menit terakhir baru di oven. Keluarkan dari oven, dan dinginkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar