Chewy Cakey Choc Chips Cookie 🍪
Bikin cookie ngga susah kok bun, sekarang saya ngga pernah beli krn bisa bikin sendiri sesuai selera. Yang ngga kering / cakey, chewy, dan kl dibelah dalamnya ada nutella. Yummmm kesukaan anak2.
#cookies #resepcookies #chewycookies
Chewy Cakey Choc Chips Cookie 🍪
Bikin cookie ngga susah kok bun, sekarang saya ngga pernah beli krn bisa bikin sendiri sesuai selera. Yang ngga kering / cakey, chewy, dan kl dibelah dalamnya ada nutella. Yummmm kesukaan anak2.
#cookies #resepcookies #chewycookies
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan butter dgn panas sedang sampai golden brown. Kl sudah coklat dan berbuih matikan api dan diamkan sampai agak dingin.
- 2
Campurkan brown butter yg sudah dingin tadi dengan brown sugar dan gula pasir. Setelah rata masukan telur plus tambahan 1 kuning telur dan vanilla.
- 3
- 4
Di tempat terpisah campurkan tepung, baking soda dan garam.
- 5
Campurkan tepung sedikit demi sedikit ke bahan cair. Stop tambah tepung jika adonan terlalu kering.
- 6
Masukan coklat aduk asal, jangan sampai over mixing.
- 7
Dingin adonan cookies di kulkas minimal 1/2 jam atau lebih juga boleh.
- 8
Jika sudah siap di panggang, panaskan oven terlebih dahulu di suhu 175 celcius.
- 9
Bentuk cookie 1 scoop ice cream / sesuai selera beri jarak setiap cookie. Isi dgn nutella beku ditengahnya
- 10
Panggang sampai pinggirnya golden brown dan tengahnya mengembang, keluarkan dari oven saat cookie belum terlalu kering.(lama memanggang 10-15 menit tergantung oven).
- 11
NOTE: Ini proses penting untung mendapatkan cookies yg gooey jadi jangan sampai kering di dalam oven. Krn tahap memanggang penting jadi jgn ditinggal2 yaa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)