قارچ سوخاری 🍄

Name: قارچ سوخاری 🍄
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: قارچ: به مقدار لازم; 1 بسته چیپس کچاپ; 2 عدد تخم مرغ; ادویه شامل: پودر سیر- پودر آویشن- فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم; نوک قاشق غ نمک; 1 پیمانه آرد سوخاری; روغن: به مقدار لازم

F.Mansouri @cook_fmans17

خراسان رضوی _کاشمر

#اشپزی_ساده
#قارچ_سوخاری

بیشتر

قارچ سوخاری 🍄

F.Mansouri @cook_fmans17

خراسان رضوی _کاشمر

#اشپزی_ساده
#قارچ_سوخاری

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم ساعت

۲ نفر

قارچ: به مقدار لازم
1 بستهچیپس کچاپ
2 عددتخم مرغ
ادویه شامل: پودر سیر- پودر آویشن- فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
نوک قاشق غنمک
1 پیمانهآرد سوخاری
روغن: به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

نیم ساعت

1

ابتدا چیپس و آرد سوخاری پودر میکنیم و ادویه ها رو داخلش میریزیم. بعد تخم مرغ ها رو با نمک مخلوط میکنیم.
2

داخل یک ماهیتابه کوچک و گود روغن میریزیم میذاریم داغ بشه.
3

قارچ ها رو که از قبل شستیم و آبش کشیده شده اول داخل تخم مرغ می غلتانیم و بعد داخل آرد سوخاری و دوباره داخل تخم مرغ و آرد سوخاری میزنیم و در روغن داغ شده میندازیم تا سرخ شود همه قارچ ها رو به این ترتیب درست میکنیم.