پیده گوشت🥔🌶
مراحل تهیه
- 1
شیر ولرم، آب ولرم،خمیر مایه، شکر و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید
- 2
سپس بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.
- 3
در آخر کمی روغن مایع اضافه کنید و خمیر را جمع کنید. روی خمیر را بپوشانید
- 4
آخر کمی روغن مایع اضافه کنید و خمیر را جمع کنید روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید
- 5
روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید
- 6
مواد داخل پیده
- 7
برای مواد داخل پیده پیاز فلفل و گوجه فرنگی را در حد امکان بصورت مکعبهای ریز خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید.
- 8
جعفری را ریز خرد کنیدسبزیجات خرد شده و گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید ادویه ها و نمک و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید و کاملا مخلوط کنید
- 9
چرخ کرده را داخل ظرفی بریزیدادویه ها و نمک و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید و کاملا مخلوط کنید
- 10
ادویه ها و نمک و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید و کاملا مخلوط کنید
خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید - 11
از خمیر چانه هایی اندازه نارنگی جدا کنید روی میز آشپزخانه کمی آرد بپاشید و هر چانه را به شکل بیضی باز کنید
- 12
خمیر نه زیاد نازک و نه زیاد کلفت باشد
مواد گوشتی حاضر شده را وسط خمیر پهن کنید. کناره های خمیر را کمی به سمت داخل تا کنید و شکل پیده بدید - 13
با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن شده بذارید
در فر 250_300 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت از بالا و پایین تا وقتی سرخ شوند بپزید - 14
بعد از بیرون آوردن از فر وقتی که گرم است با فرچه به کناره های پیده کره آب شده بمالید.برش بزنید و داغ داغ سرو کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
پیده گوشت
سلام دوستان عزیز کوکپدیروز و روزگارتون خوشحیف که عکس کامل نمیفته. من یکم هنوز ناواردم به کوکپد😅#گوشت_چرخکرده
-
-
-
-
پیده بادمجان و گوشت
پیده یک غذای خوشمزه با ظاهری جالب می باشد که تداعی کننده قایقی پر شده با گوشت است. پیده غذایی اصالتا ترکیه ای است و به دلیل اینکه در زمان عثمانی مناطقی تحت تسلط آنها بوده فرهنگ غذایی ترکیه تا به امروز در غذاهای آنها دیده می شود. پیده را با مواد میانی مختلفی تهیه می کنند.من با گوشت و بادمجان درست کردم.که جای همگی خالی خیلی خوشمزه بود.با این مقدار مواد سه عدد پیده شد#پیده
-
-
لاهماجون (پیتزا ترکیه ای)
گاهی بد نیست رسپی دیگر ملل رو نیز امتحان کنیم😉😉😉😉#پیتزا#پیتزا_ترکیه#فست فود#غذای ملل
-
-
پیده جانتیک گوشت 🍕🥰
#سرآشپز_طلایی#نان#پیده_جانتیک#پیده_گوشت 🍕#پازل_کوکپد 🧩#پیده_جانتیک_گوشت#غذای_فوری#سریع#عصرانه#شام_سبک#بدون_فرسلام دوستان عزیزم 🙋حالتون خوبه ؟ صبح تون ❤️ بخیر 🌼☘️خوب امروز آمدم خدمتتون با یه غذای خوشمزه و راحت 🚶🏻♀️غذای امروز که میخوام آموزش بدم ، پیده جانتیک گوشت 🍕 هست که«پیده گوشت ترکی» یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان‌پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و بزرگ‌ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را می‌پسندند.واقعا طعم آش عالی شد 👌😋به شما خوبان پیشنهاد میکنم حتما حتما امتحان کنیدمن با رسپی عالی میس معصوم جان 🥰 درست کردمعکس از مراحل رو داشتم اما چون دو روز قبل فلش کردم همه ی عکس ها و هر چی تو گوشیم بود ... پاک شدن 🤦 این عکسی که مونده را قبلاً برای خواهرم فرستاده بودم و مجدد برام فرستاد.خوب بریم سراغ پیده خوشمزه که منتظرش نذاریم 🏃🏻♀️😁
-
لاه ماجون
#چالش_80 یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکی که به پیتزا ترکی معروف است و جز معروف ترین پیتزاهای دنیا ست.لاهماجون (یا همان لهمجون)نام دارد .لاه ماجون"، مخفف کلمه "لحم عجین"، به معنای "گوشت و خمیر" است.
-
-
میت بال هندی 🌶🌶🌶
میت بال هندی یه غذای تند هندی خوشمزه هستمرسی گلایل جان با دستور خوبت#میت_بال #میت_بال_هندی#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان#افطاری
-
-
-
-
پیده گوشت و قارچ
( خوشمزه و خوش طعم با خمیری که با درست کردنش،عطر نانهای مادر خدابیامرز تداعی شد#پیده #نان #گوشت_قارچ #غذای_سالم #فست_فود خانگی
-
-
-
-
-
-
پیده گوشت
«پیده گوشت ترکی» یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان‌پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و بزرگ‌ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را می‌پسندند. اما چگونه پیده درست کنیم؟
-
پیده گوشت
#سرآشپز_طلایی #پیده#پیتزای_ترکی پیده یک نوع غذای ترکی هستش در واقع همان پیتزای ترکی است با کمی تفاوت طرز تهیه بسیار راحتی دارد. اگر برای تهیه پیده از خمیر آماده استفاده کنید، نیم ساعته آماده است. در غیر اینصورت باید خمیر را خودتان آماده کنید . در این جا طرز تهیه پیده گوشت و پنیر را برای‌تان آماده کردم با من همراه باشید.🍀
-
لاه ما جون
لاه ماجون یکی از غذاهای پرطرفدار ترکیه است که لحم عجین هم گفته میشود که به معنای گوشت و خمیر است.معمولا این غذا را همراه دوغ می خورند. در قدیم ان را داخل تنور می پختند.ممنون از@saeedi1341 -
-
پیده جانتیک
#سرآشپز_طلایییه وعده غذایی فوق‌العاده عااااااااالی وخوشمزه ...کاملا سالم وخونگی...
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)