ब्रेड रबड़ी चाप (Bread rabdi chaap recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम दूध की रबड़ी बनाने के लिए दूध को कड़ाई में डाल देंगे और तेज आंच पर लगातार चलाते हुए दूध को गड़ा होने तक पकाएंगे|
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जब यह गाड़ा हो जायेगा तो इसमें 2 टेबल स्पून शक्कर डालेंगे और इलायची का पाउडर डालेंगे,अब हम दूसरे बर्तन में चाशनी बनाने रखेगे ।चाशनी के लिए 1कटोरी शक्कर को बर्तन में डालेंगे और 1 कटोरी से थोड़ा कम पानी डालेंगे और इसे गुलाब जामुन की चाशनी की तरह बनाएंगे|
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चाशनी मे फूड कलर डालेंगे ओर इसे ठंडा होने देंगे, ब्रेड को गिलास या कटोरी की सहायता से गोल आकार मे काट लेंगे |ब्रेड को चाशनी मे डुबोकर जल्दी से बाहर निकालेंगे ओर एक्स्ट्रा चाशनी को निकाल देंगे फिर इस पर 1 चम्मच रबड़ी को फैला देंगे और उस पर कटे हुए काजू और बादाम डाल लेंगे,अब हमारी ब्रेड रबड़ी चाप सर्व करने के लिए तैयार है|
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