Donat Sederhana #dapurelbeweek23

Name: Donat Sederhana #dapurelbeweek23
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Tepung cakra; 50 g Tepung segitiga; 3 sdm Tepung maizena; 27 g Susu bubuk; 1/2 sdm Baking powder; 100 g Mentega; 1 butir Telur; 5 sdm Gulpas; 1 sdm Ragi; 100 ml Air hangat; selera Bahan toping menyesuaikan

Ani zuhdi | dapur eLBe @cook_16395853

Rowokele - Kebumen Jawa Tengah

#PejuangGoldenApron3
#CookpadChallenge
#dapurelbe
#donatrumahan

Lebih banyak

Donat Sederhana #dapurelbeweek23

Ani zuhdi | dapur eLBe @cook_16395853

Rowokele - Kebumen Jawa Tengah

#PejuangGoldenApron3
#CookpadChallenge
#dapurelbe
#donatrumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 biji

300 gTepung cakra
50 gTepung segitiga
3 sdmTepung maizena
27 gSusu bubuk
1/2 sdmBaking powder
100 gMentega
1 butirTelur
5 sdmGulpas
1 sdmRagi
100 mlAir hangat
seleraBahan toping menyesuaikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Aktifkan ragi dg cara mencampur bersama air hangat dan gulpas. Tunggu kurleb 10 menit hingga berbusa (aktif).
2

Ayak semua bahan kering, kemudian tambah 1 butir telur. Setelah itu tuang cairan ragi yg telah aktif.
3

Kocok hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega kocok lg hingga benar2 kalis dan tdk lengket. Jk masih agak lengket bs diberi sedikit tepung.
4

Jk sdh kalis, bulatkan adonan dan tutup dg plastik wrap/ lap bersih lalu diamkan selama kurleb 45menit hingga adonan mengembang. Setelah mengembang buka penutup dan kempiskan adonan.
5

Bagi adonan dg ditimbang sesuai selera. Kemudian bulatkan/ cetak adonan. Diamkan kembali kurleb 10 menit. Setelah itu adonan siap digoreng.
6

Goreng dg api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan, setelah dingin donat siap dihias dg toping sesuai selera.