Asam Pedas Bebola Ikan Sayur

Name: Asam Pedas Bebola Ikan Sayur
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket bebola ikan sayur; 1/2 in halia *; 1/2 in lengkuas *; 5 biji cili padi (tambah kalau nak lagi pedas) *; 1 sudu kecil serbuk kunyit; 1 sudu makan serbuk cili; 1 sudu makan asam jawa; 1 batang serai (di ketuk); 2 sudu makan minyak masak; 1 sudu kecil serbuk maggi cukup rasa

Arif @Arif2020

Resepi simple sesuai untuk orang bujang atau yang dah berkeluarga.
Peminat asam pedas boleh cuba resepi ni yang biasanya menggunakan ayam atau pun ikan.

Baca lagi

Asam Pedas Bebola Ikan Sayur

Arif @Arif2020

Resepi simple sesuai untuk orang bujang atau yang dah berkeluarga.
Peminat asam pedas boleh cuba resepi ni yang biasanya menggunakan ayam atau pun ikan.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 orang

1paket bebola ikan sayur
1/2 inhalia *
1/2 inlengkuas *
5biji cili padi (tambah kalau nak lagi pedas) *
1sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu makanserbuk cili
1 sudu makanasam jawa
1 batangserai (di ketuk)
2 sudu makanminyak masak
1sudu kecil serbuk maggi cukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Kisar bahan bertanda * dan bancuh asam jawa dengan sedikit air.
2

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi dan masuk kan serbuk kunyit, serbuk cili, air asam jawa serta serai. Masukkan maggi cukup rasa. Biarkan mendidih sekejap dan masukkan 3 gelas air.
3

Setelah mendidih, masuk kan bebola ikan yang telah di cuci dan masak dalam 8 ke 10 minit. Siap.
4

Tips: Boleh tambah kan daun kesum, bunga kantan, sayur bendi dan gantikan asam jawa dengan asam keping jika nak.