ஒரு கப்பில் காபி தூள் மற்றும் சர்க்கரை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு மையாக வரும் வரை கிளறவும்.

பின் ஒரு கப்பில் மூன்று ஐஸ் கட்டிகள் போட்டு காபித்தூள் தண்ணீர் சேர்த்து அந்த கலவையை அதில் சேர்க்கவும்.