उड़द की डाल को मिक्सी में पीस ले।1कप दूध में 4 चमच घी डाले ओर आटे मे मिक्स करले।

अब आटे को मोटी छानी से छनले।

अब एक कड़ाही में 400 ग्राम घी और आटे को डाल के मिक्स करले।

आटे को अच्छे से शेक ले।आटा सिक जय बाद में उपर 1चमच गुद ओर काजू बादाम की कतरन डाले।

अब एक कड़ाही में 1ग्लास पानी ओर 400 ग्राम शक्कर डाल कर चाशनी ले। चाशनी बराबर बनी है वो जान ने के लिए एक कटोरी में एक बूँदचाशनी डाले और कटोरी को हलए। चाशनी कटोरी से चिपक जाए तो चाशनी सही बनी है।

अब चाशनी मे सेका हुआ आटा दाल कर मिक्स करले।अब आटे को ठंडा होने दे।

ठंडा हो जाने के बाद मे हाथो से शिवलिंग जैसा आकार दे।तो तैयार है हमारे टेस्टी ओर सुपर हैल्थी अड़दिया।