Donat Mini

Name: Donat Mini
Yield: 30pccs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung pro tinggi; 2 butir kuning telur; 1 sdm ragi instant; 50 gr gula pasir (jika suka manis bisa ditambah); 1/2 sdt baking powder; 190-220 ml air (sesuaikan); 100 gr mentega/margarin; 1/2 sdt garam; Topping:; Meses; Glase aneka rasa(strawberry,taro,tirramisu,dll.); Keju parut; Selai fan kacang sangrai cincang

HD KITCHEN @hdkitchen

Kampung Baru,Ragajaya,Bogor

Donat toping yg empuk dan enak

Lebih banyak

Donat Mini

HD KITCHEN @hdkitchen

Kampung Baru,Ragajaya,Bogor

Donat toping yg empuk dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

30pccs

500 grtepung pro tinggi
2 butirkuning telur
1 sdmragi instant
50 grgula pasir (jika suka manis bisa ditambah)
1/2 sdtbaking powder
190-220 mlair (sesuaikan)
100 grmentega/margarin
1/2 sdtgaram
Topping:
Meses
Glase aneka rasa(strawberry,taro,tirramisu,dll.)
Keju parut
Selai fan kacang sangrai cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam uleni sampai setengah kalis
2

Lalu masukkan mentega dan garam uleni kembali sampai benar2 kalis.(me pakai hand mixer untuk mengaliskannya)
3

Diamkan 10 menit,,lalu kempiskan adonan potong2 ±25gram bulatkan tekan biar agx sedikit gepeng, diamkan ±1jam/ sampai mengembang 2x lipat
4

Panaskan minyak,goreng donat balik satu kali saja..angkat dan ririskan
5

Donat Siap untuk ditopping sesuai selera..