Cheesecake φυστικοβούτυρο σε ποτήρι

Name: Cheesecake φυστικοβούτυρο σε ποτήρι
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπισκότα τύπου πτι-μπερ; Λίγο γάλα αμυγδάλου για να βουτήξουμε τα μπισκότα; 150 γρ. γιαούρτι 2%; Λίγο μέλι ή εκχύλισμα βανίλιας ή ότι άλλο θέλετε για την γεύση; Υγρή στέβια; 15 γρ. φυστικοβούτυρο ανακατεμένο με 2κ.γ. γάλα αμυγδάλου

Γεωργία Θ. @cook_16568255

Πεντανόστιμο και υγιεινότατο γλυκάκι χωρίς καμία προσθήκη ζάχαρης και περιττών λιπαρών.

Δες περισσότερα

Cheesecake φυστικοβούτυρο σε ποτήρι

Γεωργία Θ. @cook_16568255

Πεντανόστιμο και υγιεινότατο γλυκάκι χωρίς καμία προσθήκη ζάχαρης και περιττών λιπαρών.

Υλικά

1 μερίδα

4μπισκότα τύπου πτι-μπερ
Λίγογάλα αμυγδάλου για να βουτήξουμε τα μπισκότα
150 γρ.γιαούρτι 2%
Λίγομέλι ή εκχύλισμα βανίλιας ή ότι άλλο θέλετε για την γεύση
Υγρή στέβια
15 γρ.φυστικοβούτυρο ανακατεμένο με 2κ.γ. γάλα αμυγδάλου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και τη στέβια. Βάζουμε σε ένα μπολάκι λίγο γάλα αμυγδάλου και βουτάμε τα 2 μπισκότα, τα τρίβουμε και τα τοποθετούμε στο ποτήρι ως βάση για το cheesecake μας και περιχύνουμε λίγο από το μείγμα του φυστικοβούτυρου.
2

Επαναλαμβάνουμε με άλλα δύο μπισκότα και λίγο φυστικοβούτυρο ακόμα. Μετά ρίχνουμε το υπόλοιπο γιαούρτι. Τέλος βουτάμε στο γάλα και βάζουμε στην κορυφή ένα ολόκληρο μπισκότο και προσθέτουμε το υπόλοιπο φυστικοβούτυρο. Το βάζουμε λίγη ώρα στο ψυγείο για να σφίξει.
3

Αν θέλετε βάλτε λίγα peanuts πάνω από το γλυκό*