Semur Iga Sapi

Name: Semur Iga Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Iga Sapi; 2 buah kentang; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Lada; Bawang Prei; Pala; 1 sdt Garam; Seledri; 1 sdt Gula; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdt Kecap manis; Air; Bawang goreng

Rona @cook_6201920

Di saat pingin makan iga, tapi mager pergi buat beli printilan lainnya, jadilah masakan ini.

Lebih banyak

Semur Iga Sapi

Rona @cook_6201920

Di saat pingin makan iga, tapi mager pergi buat beli printilan lainnya, jadilah masakan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/4 kgIga Sapi
2 buahkentang
Bumbu Halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Lada
Lainnya :
Bawang Prei
Pala
1 sdtGaram
Seledri
1 sdtGula
1 sdtKaldu Jamur
1 sdtKecap Asin
1 sdtKecap manis
Air
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus iga sampai tingkat kelembutan yang diinginkan. Sisihkan.
2

Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Masak hingga bumbu matang.
3

Masukkan kentang yang telah dipotong dadu ke dalam panci. Masak hingga matang.
4

Masukkan bawang prei, seledri, pala (bubuk), kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur.
5

Jika sudah pas rasanya, kecilkan api. Lalu masukkan iga yang sudah empuk dan air kaldu secukupnya, lalu tes rasa.
6

Jika sudah pas, maka masak kembali di api kecil hingga matang sempurna. Dan taburi dengan bawang goreng.