25. Ayam Geprek Bensu kw

Name: 25. Ayam Geprek Bensu kw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Dada Ayam belah 4; 1/2 buah Perasan Air Jeruk Nipis; 2 siung Bawang Putih, haluskan; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk (Royco, boleh apa saja sesuai selera); 2 sdt Garam (sesuai selera); 1 butir Telur; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; Bahan Pelapis :; 100 gr Tepung Terigu Serbaguna; 20 gr Tepung Maizena; Sambal Geprek :; 30 buah Cabai Rawit Merah; 2 siung Bawang Putih; Secukupnya Garam dan Kaldu bubuk; Secukupnya Minyak Panas (siram langsung ke sambal)

Dde Winda @Winda_Arfan

Tangerang Selatan

Waktunya setor arisan recook Genk Pejuang Dapur, selamat mba Riza yang menang kali ini 🎉. Sebenernya aku sudah recook beberapa resep mba Riza 🤭, kita posting satu persatu ajaa yaa 😁. Kali ini aku buat ayam geprek bensu kw, pas banget dimakan siang-siang dicuaca terik (udah cuaca panas, mulut pun panas jd pas) 😂. Yuuk ahh langsung aja dicoba, aku cuma ganti tepung serbagunanya pakai tepung terigu & maizena yaa..

Source : Mama Fathan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11182617-ayam-geprek-bensu-ala-ala-mama-fathan?invite_token=marU2fmAdCttjmwX2dEX1YQq&shared_at=1605513557

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke25
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MamaFathan
#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Mama Fathan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11182617-ayam-geprek-bensu-ala-ala-mama-fathan?invite_token=marU2fmAdCttjmwX2dEX1YQq&shared_at=1605513557

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke25
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MamaFathan
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

25. Ayam Geprek Bensu kw

Dde Winda @Winda_Arfan

Tangerang Selatan

Source : Mama Fathan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11182617-ayam-geprek-bensu-ala-ala-mama-fathan?invite_token=marU2fmAdCttjmwX2dEX1YQq&shared_at=1605513557

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke25
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MamaFathan
#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Mama Fathan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11182617-ayam-geprek-bensu-ala-ala-mama-fathan?invite_token=marU2fmAdCttjmwX2dEX1YQq&shared_at=1605513557

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke25
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MamaFathan
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Dada Ayam belah 4
1/2 buahPerasan Air Jeruk Nipis
2 siungBawang Putih, haluskan
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtKaldu bubuk (Royco, boleh apa saja sesuai selera)
2 sdtGaram (sesuai selera)
1 butirTelur
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis :
100 grTepung Terigu Serbaguna
20 grTepung Maizena
Sambal Geprek :
30 buahCabai Rawit Merah
2 siungBawang Putih
SecukupnyaGaram dan Kaldu bubuk
SecukupnyaMinyak Panas (siram langsung ke sambal)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit cuci kembali
2

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu halus & aduk rata, kemudian tutup wadah simpan dalam kulkas. (Saya bumbuin malam hari, besok paginya baru diolah)
3

Keluarkan ayam dr kulkas, masukkan telur & aduk rata. Masukkan ke dalam bahan pelapis sambil dicubit2 kemudian celupkan kembali ke sisa telur
4

Masukkan kembali ke bahan pelapis sambil dikibas (supaya terbentuk keritingnya)
5

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan
6

Uleg semua bahan sambal, siram dengan minyak panas
7

Ayam Geprek siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dde Winda @Winda_Arfan

pada 16 November 2020 08.02

Tangerang Selatan

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 😃Selamat Datang di Dapur Virtual Saya ..Saya belajar memasak sewaktu masih bekerja, kira2 tahun 2011 menu yg Saya masak pada saat itu adalah oseng2 oncom, dadar telur, yg simpel buat bekel kerja. Alhamdulillah sampai saat ini masih terus belajar memasak untuk suami dan anak-anak tersayang, selain itu Saya juga suka bikin camilan untuk anak-anak semoga resep yang Saya bagikan dapat bermanfaat untuk semua orang.Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 🙂

Lebih banyak

Komentar (15)

Shavira Silv @silvsaviraa

20 September 2021 14.24

Telurnya dikocok kah bun ?

Kata kunci

Geprek Dada Ayam Cabe Rawit Telur Jeruk Nipis Tepung Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya