Scones Kismis

Name: Scones Kismis
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 3/4 cawan Tepung Gandum; 5 sudu besar Mentega Sejuk; 1/4 cawan Gula Perang; 4 sudu kecil Baking Powder; Secubit Garam; 1/2 cawan Kismis; 1/3 cawan Susu Segar; 1/4 cawan Yogurt Asli; 1 biji Telur; 1 sudu besar Susu Segar

Erna Hezreen Hamzah @dapoqcikna

#sekones
#goldenapron2020

Baca lagi

Scones Kismis

Erna Hezreen Hamzah @dapoqcikna

#sekones
#goldenapron2020

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan A:
1 3/4 cawanTepung Gandum
5sudu besar Mentega Sejuk
1/4 cawanGula Perang
4sudu kecil Baking Powder
Secubit Garam
Bahan B:
1/2 cawanKismis
Bahan C:
1/3 cawanSusu Segar
1/4 cawanYogurt Asli
Bahan D:
1biji Telur
1sudu besar Susu Segar

Disimpan

Cara Memasak

1

Campurkan bahan A ke dalam bekas. Gaulkan adunan dengan hujung jari hingga adunan menjadi peroi dan tekstur macam pasir.
2

Campurkan bahan B. Gaul sedikit supaya kismis bercampur dengan adunan.
3

Campurkan bahan C. Gaul sebati dan masukkan ke dalam adunan tadi. Gaul-gaul manja ja sampai adunan sebati.
4

Bentukkan doh mengikut saiz pilihan. Boleh tambah tepung sikit masa nak bentuk doh tu kalau adunan terlalu melekit.
5

Susun doh dalam dulang. Campurkan bahan D, gaul sebati kemudian sapu di permukaan doh.
6

Panaskan oven suhu 200C. Bakar doh selama 15 minit atau hingga masak (doh bertukar keperangan)