Cuece los garbanzos en la olla rápida siguiendo la guía de cocción que encuentras en el blog. Si quieres que te salgan bien blanditos puedes tenerlos 20 minutos a presión máxima, ponles una hoja de laurel antes de cerrar la tapa. Recuerda ponerlos en remojo la noche anterior.
Enciende el horno y precalienta a 195ºC.

Cuando tengas los garbanzos cocidos, cuélalos y escúrrelos bien. Ponlos en una bandeja de horno sobre papel para cocinar y mézclalos con la salsa.
Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura, introduce los garbanzos y tuéstalos durante 30-35 minutos, dales una vuelta 10 minutos. Sácalos del horno cuando estén dorados y crujientes.
Listo para tomar.