સૌ પ્રથમ રીંગણ,ટામેટા,મરચાં ને તેલ લગાડી શેકી લો. હવે ઠુંડું પડે પછી તેની છાલ ઉતારી ટામેટા,મરચાં ને ઝીણા સમારી લો.તેમજ રીંગણ નો છુંદો કરી લો.

હવે એક પેન માં તેલ લો ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાંખી સાંતળી લો.હવે તેમાં ટામેટા,મરચાં નાંખી બરાબર એકરસ થાય સુધી સાંતળી લો.

હવે તેમાં લાલ મરચું,આદુ-લસણ,મરચાં ની પેસ્ટ,મીઠું,લાલ મરચું,નાંખી મિક્ષ કરો.ગવે તેમાં કોથમીર,લીલું લસણ નાંખી ઢાંકણ ઢાંકી ૨ મિનિટ થવા દો.

હવે તેમાં રીંગણ નો છુંદો નાંખી મિક્ષ કરી ગરમ ગરમ બાજરી ના રોટલા,છાશ સાથે સવઁ કરો.