એક નોનસ્ટિક કડાઈમાં માવો અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપે શેકવાનું છે.

ખાંડનું પાણી બળી જાય અને મિક્સચર એકદમ જાડુ થઈ જાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે સતત હલાવતા તેને શેકવાનું છે.

તૈયાર થયેલા જાડા મિક્સચર માથી 1/2 મિક્સચર અલગ કાઢી લઇ બાકીના અડધા મિક્સચર કોકો પાઉડર ઉમેરી બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાનું છે.

અલગ કાઢી લીધેલા મિક્સચરમાં વેનિલા એસેન્સ ઉમેરી તેને પણ બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાનું છે.

ચોકલેટ મિક્સચર ના એક સરખા બે ભાગ કરી તેનો રોલ બનાવવાનો છે. તે જ રીતે વેનીલા એસન્સવાળા મિક્સચર ના બે સરખા ભાગ કરી બંને ભાગના પણ બે સરખા ભાગ કરી ટોટલ ચાર રોલ બનાવવાના છે.

ચોકલેટ મિક્સરવાળા રોલમાં ઉપરની અને નીચેની સાઈડ પર વેનીલા એસન્સ વાળા રોલ લગાડી તેનો એક રોલ બનાવી લેવાનો છે.

આ રોલને આપણી પસંદગીની સાઈઝમાં કટ કરી સર્વ કરી શકીએ.