양념 통닭 Korean Spicy Fried Chicken🍗🇰🇷

Name: 양념 통닭 Korean Spicy Fried Chicken🍗🇰🇷
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong sesuai selera); 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdm garam; 1 gelas susu cair; 1 gelas tepung kentucky; secukupnya Tepung kentucky; Bumbu saus; 2 sdm Gochujang; 3 sdm cabe bubuk; 5 sdm gula; 1 sdm rice vinegar; 5 buah bawang putih cincang; secukupnya Air

메메이 Kitchen👩‍🍳 @cook_12384664

Aku udah coba resep ini sebelumnya. Tapi hasil belajar dari beberapa resep ,kali ini aku modifikasi dengan caraku dan hasilnya bener2 super yummy

Lebih banyak

양념 통닭 Korean Spicy Fried Chicken🍗🇰🇷

메메이 Kitchen👩‍🍳 @cook_12384664

Aku udah coba resep ini sebelumnya. Tapi hasil belajar dari beberapa resep ,kali ini aku modifikasi dengan caraku dan hasilnya bener2 super yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (potong sesuai selera)
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdmgaram
1 gelassusu cair
1 gelastepung kentucky
secukupnyaTepung kentucky
Bumbu saus
2 sdmGochujang
3 sdmcabe bubuk
5 sdmgula
1 sdmrice vinegar
5 buahbawang putih cincang
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu marinasi dlu dg lada bubuk dan garam selama 1 atau 2 jam
2

Setelah itu marinasi kembali ayam dg Segelas susu dam segelas tepung.(1:1) selama 30menit. Ini Fungsinya ngilangin bau amis dan daging dalamnya ttp juicy tp luarnya crunchy
3

Setelah itu panaskan minyak, lalu goreng dg api kecil hingga warnanya kuning keemasan
4

Sambil menunggu ayam matang, kita bikin sausnya. Masukan dalam satu wadah,lalu tumis dalam teflon sebentar
5

Setelah ayam matang masukan kedalam saus, ini aku bikin 2 jadi satu rasa yangnyeom satu rasa original. Terakhir taburi wijen diatasnya biar makin perfect, selamat mencoba