Sambal Bawang Goreng ala Bunda Ammar

Name: Sambal Bawang Goreng ala Bunda Ammar
Yield: 1 mangkuk kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah uk sedang; 1 siung bawang putih uk sedang; 1/2 potong tomat uk sedang; 2 buah terasi A*C; 1 buah jeruk purut; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula; 50 ml minyak goreng

Dapur Bunda Ammar @dapoer_bundaammar

Kota Tangerang

Tak lengkap rasanya kalo makan tanpa sambal ya bu ibu. Ini saya coba bikin sambal yang pedas segar mantul utk di coba.

Lebih banyak

Sambal Bawang Goreng ala Bunda Ammar

Dapur Bunda Ammar @dapoer_bundaammar

Kota Tangerang

Tak lengkap rasanya kalo makan tanpa sambal ya bu ibu. Ini saya coba bikin sambal yang pedas segar mantul utk di coba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 mangkuk kecil

5 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit
3 siungbawang merah uk sedang
1 siungbawang putih uk sedang
1/2 potongtomat uk sedang
2 buahterasi A*C
1 buahjeruk purut
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula
50 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih semua bahan dan potong potong sebelum digoreng agar tidak muncrat kemana mana
2

Siapkan minyak goreng dan masukan semua bahan kecuali jeruk purut dan bumbu bumbu nya
3

Tips : agar tidak meletik saat menggoreng, masukan bahannya pada saat minyak goreng belum dipanaskan
4

Setelah matang, angkat dan taruh dalam cobek
5

Beri bumbu bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk. Ulek sampai kehalusannya sesuai selera. Tes rasa.
6

Tambahkan perasan jeruk purut agar makin segar
7

Aduk rata semuanya dan sajikan dengan tempe goreng atau ayam goreng. Sedaap