Babka Coklat (dg Yudane)

Tertarik dg metode ini, dan hasil roti empuk, dan serat roti lebih halus..👌
Babka Coklat (dg Yudane)
Tertarik dg metode ini, dan hasil roti empuk, dan serat roti lebih halus..👌
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung, ragi, gula, dan yudane (dipotong kecil2) mixer hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan bahan cair (susu dan telur) secara bertahap, mixer adonan hgg setengah kalis.
- 3
Selanjutnya masukkan mentega dan garam, mixer sampai kalis elastis. Dan bulatkan adonan, isitirahatkan selama 20 - 30 menit, tutup dg wrap.
- 4
Kemudian kempiskan adonan, bulatkan kembali smpe mulus, kemudian pipihkan dg rollingpin kira2 setebal 2 cm, lalu oles dg coklat nutella, lipat smpe tertutup rapi, dan pipihkan kembali, dan lipat rapi lagi. Lakukan proses ini 2x atau 3x ya..
- 5
Kemudian potong menjadi 3 dan kepang. Setelah itu rapikan, masukkan ke dalam loyang roti tawar 20x10 cm, dan diamkan lagi smp mengembang 2x lipat.
- 6
Panaskan oven 170⁰. Dan olesi roti dg susu cair, panggang selama 25 menit, api atas bawah. Stlh matang olesi dg margarin, keluarkan dr cetakan, dan dinginkan. Selamat mencoba teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar