Kek Gula Hangus (kukus)

Name: Kek Gula Hangus (kukus)
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan A; 1 cawan gula; 1 cawan air panas; 1/2 sk Nescafé; Bahan B; 1/2 cawan susu cair; 1 sb marjerin; C Bahan; 3/4 cawan tepung gandum; 1 sk soda bicarbonate; 3 biji telur; Esen vanilla

Umikitchen88 @sakinahyusof88

#goldenapron2020

Baca lagi

Kek Gula Hangus (kukus)

Umikitchen88 @sakinahyusof88

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan A
1 cawangula
1 cawanair panas
1/2sk Nescafé
Bahan B
1/2 cawansusu cair
1sb marjerin
CBahan
3/4 cawantepung gandum
1sk soda bicarbonate
3biji telur
Esen vanilla

Disimpan

Cara Memasak

1

Mula-mula cair gula menjadi karamel..kemudian masukkan air panas dan Nescafé..kacau sebati tutup api dan sejukkan
2

Kemudian campur Bahan B dan masak sampai marjerin larut..sejukkan
3

Selepas itu campur telur dan esen vanilla.. kacau sekejap masukkan tepung dan soda..bila dah sebati masukkan air gula Bahan (B) dan juga Bahan (A)
4
5

Perap selama 1 jam..kemudian Kacau lagi sekali dan tapis
6

Tuang ke dalam bekas tahan panas dan kukus selama 40 minit Tay sehingga masak
7

Dah sejuk bolehla potong